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酒店厨师工作服的定制和搭配

发布日期:2020-07-10 15:57 作者:上海慕莉实业 点击:57

  民以食为天,每个酒店都设有餐饮部,餐饮部当中厨师工作服是必不可少的。每个酒店在为餐饮部的厨师采购工作服的时候,最关心的无非是厨师工作服的搭配方面。今天我们跟子午线的小编一起来,看看厨师工作服的选择和搭配吧。

  第一酒店的餐厅可分为中餐厅或者是西餐厅,那么厨师的工作服就可以分为行政总厨工作服,厨师工作服,糕点师、配菜、小工工作服等等。

  第二酒店厨师工作服的定制,通常以方便厨师为主。颜色通常会选择主流设备,有白色的帽子,白色的围裙。少数的高档西餐厅会根据酒店的装修风格,为厨师选择黑色的厨师工作服。

  第三酒店厨师工作服的定制上应根据职位来划分行政总厨和普通小工或者是厨师的服装,有相应的差别。高档的西餐厅通常是通过帽子的高低来分别厨师的等级。

  第四酒店厨师工作服的定制,通常是白色双排扣的上衣下身配黑色的西服裤,配不同颜色的汗巾。汗巾的颜色不同,代表不同等级的厨师。

如何选择酒店工作服

  工作服是企业文化的一种象征,也是员工素质的一种体现。随着时尚观念的深入人心,许多酒店工作服也越来越时尚和前卫,非常富有活力。所以,要想让自己也和他们一样,不妨利用平凡的工作服搭配出时尚的效果吧!

  酒店工作服的内容的繁多,全面形成了酒店制服的多样性,不仅是服饰文化的一种表现,而且也成为酒店文化和酒店整体形象的重要组成部分。新颖而又得体的制服,能画龙点睛、满堂生辉。由于酒店制服的多变性,往往成为酒店采购中较难于执行和操作的项目之一。那么怎么订购酒店工作服呢?

  首先它必须有丰富的酒店制服设计、生产和服务经验,因酒店制服不同于市场零售服装,品种多、数量少、款式繁琐、配件饰物多、工作磨损大,不是哪一家服装厂都能生产的。其次了解厂家必须有足够的生产实力以保障酒店在规定时间尤其是开业庆典等特殊时间确保着装。此二方面具备,如员工素质高、勤力且服务好,则可以重点考虑。

  合作厂商确认后,可与厂商召开洽商会议,酒店方将采购要求与目的与与厂家商讨,并要求厂商以专业水准解答疑问,并提交策划、设计与服务方案,并不断修正,力求双方满意。不过,酒店方应避免的是,不可将个别管理者的个人喜好强加于厂商,影响到设计方案,厂商亦不可片面迎合部分高层管理的非专业建议。酒店制服策划是一个系统工程,务求款式多变、整体协调。双方讨论方案需注意:岗位服务与所在场馆的和谐、员工级面料的耐磨耐洗性、各岗位服装的职位服务诉求、管理层制服的稳重大方等。如厂商修正几次,仍不能令酒店方满意,酒店方应重新评估厂商资质、考虑更换厂商。

  方案确订后,尺码的确订与选择亦是一大难题,酒店应提出要求,监督审核厂商制订。武汉克柔丝服饰免费上门测量,更可以来样定制,1小时出设计方案,2小时内出设计效果图,48小时内出款式实物样衣上身试穿。自有工厂生产调配灵活处理急单交付无中间商赚差价。

  除此之外,我们还提供优质的售后服务,这样不仅可以保证长期合作,还可以确保工作服的质量和日后维护。